HOZZÁVALÓK
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 1 tojás
- 25 dkg túró
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 csapott evőkanál só
- 1 teáskanál cukor
ELKÉSZÍTÉS
- A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztetben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk a szobahőmérsékletű margarinnal, hozzáadjuk a túrót, sajtot, tojást, élesztős tejet. Az összeállított tésztát letakarva fél órát kelesztjük.
- Négy részre osztjuk, egyenként kör alakúra nyújtjuk és 16 körcikkre vágjuk. Kifli formára tekerjük, felvert tojással kenjük, szezámmaggal v. sajttal szórjuk.
- Az én sütőmben 200 fokon 18 percig sültek a kiflik.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése