Fanta szelet

 Hozzávalók

A tésztához

• 7 db tojás
• 7 ek cukor
• 6 csapott ek finomliszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 1 ek napraforgó olaj

A túrókrémhez

• 50 dkg tehéntúró
• 20 dkg porcukor
• 18 dkg margarin
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj

A tetejére

• 7 dl szénsavas narancsos üdítőital
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 4 ek cukor
• 1 ek citromlé

Elkészítés

1. A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját és az olajat keverjük bele. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük.
2. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Megsütjük.
3. Közben elkészítjük a túrókrémet. Sűrű szűrőn áttörjük a túrót (én botmixerrel pépesítettem).
4. A 20 dkg margarint és a 20 dkg porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a pépesített túrót. Ízesítjük reszelt citromhéjjal és vaníliás cukorral. Az egészet jól kikeverjük.
5. Fanta tető: 2 cs pudingot és a 4-5 ek. cukrot kevés üdítővel simára keverjük.
6. A többi fantát felforraljuk a citromlével, és sűrű krémesremegfőzzük benne a pudingot. Langyosra hűtjük.
7. A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet, és a krém tetejére a fantát. Hűtőben tároljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C

Sütés módja: alul-felül sütés

Tepsi mérete: 38x40

Sűtés ideje: 30 perc