Borsóleves


hozzávalók:
  • 2 sárgarépa
  • 2 petrezselyem
  • 4 db burgonya
  • 40 dkg zöldborsó
  • 1 db karalábé
  • hagyma
  • olaj
  • pirospaprika
  • só, bors
  • 1,5-2 liter víz
elkészítés
  1. Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon a megdinszteljük, majd hozzáadjuk a borsót és összepároljuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel.
  2. A burgonyát, a répát, a petrezselymet és a karalábét meghámozzuk majd apróra vágjuk. Ezeket hozzáadjuk a leveshez, és ízesítjük..  
  3. A tésztát forrásban lévő levesbe szórjuk.

Megjegyzések