Pizza

Hozzávalók

Pizza alaptészta:

• A tésztához:
• 3 dkg élesztő
• 1 ek kristálycukor
• 2,5 dl langyos víz
• 1 tk só
• 40 dkg liszt
• 2 ek olaj

Feltét:

• Bármi, amit szeretünk a pizzán. :)

Elkészítés

• Az élesztőt egy csipet cukorral a langyos vízben felfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet egy nagyobb tálba öntjük, a közepébe mélyedést vájunk, beleöntjük a felfutott élesztőt, és elkezdjük összegyúrni. Hozzáadjuk az olajat, a maradék cukrot, és simára dolgozzuk a tésztát. Meleg helyen, letakarva a duplájára kelesztjük. (de 5 percen belül már nyújtható)
• Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, és kinyújtjuk. Megkenjük pizzakrémmel, rászórjuk a felkockázott sonkát, majd a reszelt sajtot, és amit szeretnénk.
• 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt megsütjük.