Panzerotti

Hozzávalók (6 főre, vagy több főre)

• 1 kg liszt
• 0,25 l tej
• fél doboz joghurt
• 1 db élesztő
• 1 tasak sütőpor
• 1 kk só
• 1 kk cukor

Töltelék:

• felvágott
• sajt
• ketchup
• fűszerek

Elkészítés

1. Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt
2. Tészta összetevőit összegyúrjuk
3. 1 óra kelesztés, gyúrás, 1 óra kelesztés
4. Kelesztés közben elkészítjük a tölteléket:
• Sajtot, felvágottat nagy lyukú reszelőn lereszeljük
• összekeverjük sok ketchuppal, oregánóval, bazsalikommal, vagy kakukkfűvel, ami épp otthon van. :)
5. Ha megkelt a tészta, akkor négyzetekre, körre, vagy ami épp összejön vágjuk, megtöltjük a töltelékkel és forró olajban kisütjük.

Ez egy igazán laktató étel!