Rántott csirkemell szelet

Hozzávalók:
25 dkg filézett csirkemell (általában egy kb 0,5-0,75 kg)
2 evőkanál liszt
zsemlemorzsa
1 tojás

Idő: 30 perc 

Elkészítés:
1 fél csirkemellet haránt felszeletelünk kb 4 szeletre, és besózzuk, és 10 percig pihentetjük. Utána először lisztben, majd tojásban végül zsemlemorzsában megforgatjuk, és kisütjük fedő alatt közepes lángon olajban.
Rizzsel vagy sültkrumplival tálaljuk.


Megjegyzések